PADARIA JAPONESA REINVENTA A FORMA
COMO OLHAMOS PARA O PÃO
Uma japonesa moradora em Tóquio e com particulares dotes para a padaria e pastelaria pegou num alimento milenar, introduziu-lhe técnicas apuradas no sushi e nas artes decorativas e criou um pão muito especial.
Tudo começou quando olhou para os desenhos do seu filho e viu neles a oportunidade de um nicho do negócio.
Estes pães são baseados em desenhos infantis e no imaginário do cinema de animação.
Todos os ingredientes utilizados na confecção são naturais, tais como espinafres, beterraba, cacau, etc.
As crianças adoram-no.
Fonte: Konel Bread
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